Krautsalat
Krautsalat: Ein Klassiker, der immer wieder gut schmeckt. Passt nicht nur zu gegrilltem Fleisch, sondern auch sehr gut zu belegten Broten.
Zutaten
- 1 Kopf Weißkohl
- 250g Sahne
- 1 großes Glas Miracel Wip
- 1 TL Salz
- 1 TL Zucker
- Saft von einer Zitrone
- getrockneter Dill
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Entfernen Sie den Strunk sowie die äußeren Blätter des Kohls.
Schneiden Sie den Weißkohl anschließend in feine Streifen. Wenn Ihnen dies mit dem Messer zu viel Arbeit macht, können Sie hierfür auch Ihre Brotmaschine nutzen.
Mischen Sie alle Zutaten für die Soße miteinander und geben diese über den Weißkohl. Vermischen Sie alles gut miteinander und stellen den Salat kühl.
Tipp
Die Zubereitung sollte einen Tag vor dem Verzehr erfolgen. Der Salat muss gut durchziehen und vor dem Verzehr nochmals abgeschmeckt werden. Rühren Sie den Salat zwischendurch um.
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